lingua

IT | DE | EN | FR
login

Chaque jour, auprès de l’exploitation, il est possible d’acheter, évidemment selon les disponibilités des produits de saison, du vin, des pickles, des œufs frais, des infusions de grappa, de la charcuterie affinée comme autrefois dans la cave et non dans des cellules frigorifiques, du fromage Montasio frioulan, du miel (celui de pissenlit est particulier), des confitures (vraiment bonnes et originales comme celle de raisin de Refosco), des gelées, des cerises et du raisin avec de la grappa et encore bien d’autres choses.

Avantages d’acheter auprès de l’agritourisme
Cjasal di Pition

Acheter les produits réalisées avec des matières premières naturelles et sans additifs ni conservateurs auprès de l’agritourisme Cjasal di Pition signifie choisir la meilleure qualité mais surtout satisfaire les palais les plus exigeants.

Ces dernières années, l’attention pour tout ce que l’on boit ou que l’on mange s’est vraiment beaucoup accrue et nous sommes doucement entrés dans l’aire du biologique, du macrobiotique, de la nourriture qui fait du bien à notre santé. Cette même attention est réservée par exemple au vin, à bas contenu de sulfites et aujourd’hui, acheter auprès d’un agritourisme, est vraiment un choix sain et avantageux par rapport aux rayons des supermarchés.

Tout le monde à l’agritourisme Cjasal di Pition vous invite à acquérir le vin directement chez le producteur, qui peut alors vous raconter son histoire, celle di viticulteur paysan. Rappelez-vous cependant que les raisins de bonne qualité, aux traitements limités, ont un prix qui se justifie par la production, la main d’œuvre, la bouteille et l’étiquette même si de plus en plus souvent le prix du vin auprès d’une cave vinicole est plus qu’acceptable par rapport aux canaux de distribution classiques. Mais ce n’est pas tout. Acheter en effet directement auprès du producteur signifie avoir la certitude que le produit est d’origine contrôlée, aussi bien qu’il s’agisse de vin que de charcuterie, de fromages, de confitures ou d’autres produits. Il est donc en général toujours mieux d’orienter ses choix sur des produits avec une meilleure traçabilité et préparés avec soin, qui soient vraiment bons et sachent réjouir les papilles… et pour ce qui est du bon manger et du bon boire, nous de l’agritourisme Cjasal di Pition, nous sommes de vrais experts!

Le Montasio frioulan de l’agritourisme Cjasal di Pition

Fermez les yeux et imaginer une étendue de prairies inaltérées d’où roches et pierres émergent tels des bastions inaccessibles: nous sommes sur les hauts-plateaux du Montasio, dans la province de Udine, où depuis des siècles est produit un fromage typique à pâte dure et cuite qui prend son nom justement de cette vallée: le Montasio AOP, que vous pouvez acquérir auprès de l’agritourisme Cjasal di Pition. Un produit qui selon l’affinage prend différentes saveurs, celui frais est plus délicat tandis que l’affiné (moyen, affiné et extra) se caractérise par son goût plus fort et aromatique. Un véritable plaisir de déguster ce fromage alpin accompagné d’une part de polenta grillée, un verre de bon vin et en compagnie d’amis.

Et ce n’est qu’un des nombreux produits typiques du Frioul que vous pouvez déguster sur place ou acheter auprès de notre agritourisme qui se trouve aux portes de Udine. Nous vous attendons pour vous faire goûter aussi nos confitures, notre charcuterie, notre raisin, la grappa et bien d’autres bontés encore!

Photograpies réalisées par “Punto di vista” et par Giulia Comand.

  • via IV Genova nº 1
  • Pozzuolo del Friuli - UD - 33050
  • s.r 353 Udine - Lignano
  • tel +39 0432 669527
  • fax +39 0432 665415
  • www.agripition.it
  • info@agripition.it

Sito realizzato da IT Pl@net s.r.l. - Denni Tiondenni@it-planet.it