Les vins produits (issus de vignes à faible rendement en raisins), en bouteilles ou en cubes pratiques sont :

• Friulano

  Depuis des siècles Tocai , est le vin blanc frioulan que l'on boit toujours avec plaisir, au déjeuner ou le soir, caractérisé par sa couleur jaune paille (obtenu par fermentation sur le peau avant une légère pression). Notre Tocai est obtenu selon les critères historiques qui en font un vin sec et persistant en bouche, avec l'arôme et la saveur caractéristiques d'amande et de pêche.



• Merlot

  Le vin rouge de la région par excellence, plein et moyennement charpenté, a une couleur rouge rubis clair, avec le parfum et la saveur de la mère et des baies sauvages.



• Cabernet Franc

  Vin "sauvage" par excellence, le vin qui nous ramène immédiatement aux saveurs d'autrefois, obtenu à partir de raisins très mûrs fermentés longuement sur les peaux dans les jambes de chêne , qui font ressortir la couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Arômes et saveurs inimitables herbacés, tanniques et corsés.



• Refosco dal peduncolo rosso

  Vigne ancienne et autochtone, élevée dans une petite parcelle d'où sortent seulement 1000 bouteilles, qui ne sont commercialisées qu'après deux ans pour permettre au vin d'atteindre la bonne maturité qui apporte des arômes accentués et saveurs de fruits rouges très mûrs.



• Selvis

  Cépage rouge qui passe six mois dans de vieux fûts de mûrier régénérés avant la mise en bouteille afin d'obtenir un vin plus fin et plus doux tout en conservant une bonne structure. Couleur rouge grenade, arôme intense qui renvoie à chacun de ses éléments, arrière-goût légèrement amer, la bouteille n'a pas été ouverte depuis deux ans.



• Lusor

  Cépage blanc, à base de Tocai , aux caractéristiques précitées, qui sont construits à partir d'un désormais rare pinot bianco porteur de saveur afin d'obtenir un vin jaune paille clair, sec , avec un arôme intense de poivron jaune mûr.